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맛있게먹기/집밥

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쑥반죽으로 개떡만들기 어릴적 엄마가 해주시던 개떡^^ 학교갔다가 돌아와서 맛있게 먹었던 기억이나네요~ 몇달전 쑥이 막 나올때 외할머니댁 뒷산올라가는길에서 잔뜩 쑥을 뜯어왔어요 물론 엄마가요 전 같이 따라가서 돗나물 조금과 머위를 따고 바로 시댁행사가 있어 시댁으로 갔었습니다 그리고 잊고있었는데 다음에 친정에 가니 그때 뜯었던 쑥으로 만든 반죽을 잔뜩 주셨답니다~ 그래서 저희집 냉동실에는 이렇게 반죽이 들어있는 봉지가 몇봉지나 된답니다^^ 반죽은 미리 꺼내놔요 1시간 쯤되면 적당히 녹는것같아요~ 가운데 부분은 아직 살짝 얼어있지만 가장자리부터 떼어내면서 모양 만들다보면 어느새 녹아 잘 떨어진답니다. 비닐 벗기면 이런모습이예요 방앗간에서 가루로 주는지 이렇게 반죽으로 해서 주는지는 잘모르지만 엄마가 한번 먹을만큼씩 팩에 담아 나..
집밥 맛있는 김치볶음밥으로 한끼했어요 어제 만들어먹은 김치볶음밥이예요^^ 어제는 주말이라 늦게까지 잠자고 일어나 아침겸 점심으로 한끼를 먹었답니다. 장봐온것도 먹을만한게 없어서 집에있는거 활용ㅋㅋ 언제나 있는 김치로 김치볶음밥을 만들었어요~ 다른거에 비해 만들기 간단해서 종종 해먹는 편이예요^^ 저는 다른분들처럼 15분만에 뚝딱 만들어먹고 그러지는 못해요ㅋㅋ 손이느린건지 요리를 못해서인지.... 만드는데 시간이 오래 걸리는 편이예요 기본 40~60분은 걸리는듯하네요 특별한 메뉴라면 물론 시간이 더 플러스되고요 (이 기회에 매일 한참을 기다려주고 밥을 먹는 울 가족들에게 너무 감사하단 말 전하고싶네요ㅠ.ㅠ) 일단 잘익은 김치를 준비해요~^^ 친정집에서 가져온 요 김치....푹 익어서 김치찌개, 김치전, 김치볶음밥~ 뭘 해먹어도 다 맛있어요~ㅋ..